هوا که رو به سردی می رود و رنگ برگ های درختان شروع به تغییر می کنند، دیگر زمان آن رسیده است که از غذاهای خنک و سبک تابستانی بگذریم و به سراغ مواد غذایی برویم که انتخاب صحیحی برای این فصل زیبا باشند و بدنمان را گرم نگه دارند. پاییز فصل تغییرات است و بد نیست که در این فصل ما هم به سراغ طعم های جدید برویم. به همین سبب در مقاله امروز ایران تاپ فایو به سراغ معرفی نوشیدنی هایی رفته ایم که پاییز امسال حتما باید در کافه ها سفارش دهید و از طعم خاص آنها

آشپزی لبنانی ترکیبی شگفت انگیز از طعم هاست که تحت تأثیر فرهنگ اعراب در قرنهای متمادی شکل گرفته است. تصور کنید تجربه ای برای سفر کردن به قلب خاورمیانه پیدا کرده اید، حالا زمان آن است کاوشی داشته باشید در تاریخچه غنی گنج های آشپزی، حقیقتا حیف است که سفری به یکی از عجیب ترین مناطق آسیا داشته باشید و غذاهای این منطقه را امتحان نکنید. به همین سبب امروز به سراغ معرفی پنج غذای لبنانی رفته ایم که باید در حین سفر به خاورمیانه آنها را امتحان کنید وگرنه پشیمان خواهید شد. پس آماده شوید تا با هم به

آیا کسی هست که به ایتالیا رفته باشد و عاشق غذاها و شرابهایش نشده باشد! ایتالیا از نظر آشپزی چیزهای زیادی برای ارائه دارد. این غذاها که ریشه در سنت ایتالیایی ها دارند و از نسلی به نسل دیگر منتقل شده اند. در سفر به ایتالیا مطمئناً بهترین کار این است که پیشنهادات سرآشپزهای محلی را امتحان کنید، سرآشپزهایی که بسیار هیجان زده هستند تا فرهنگ آشپزی خود را با شما به اشتراک بگذارند، در سرتاسر ایتالیا کافه های کوچک و بزرگ و رستوران های کوچک و اغذیه فروشی های کوچکی وجود دارند که مجموعه ای از غذاها را سرو

دبی، شهری است که اغلب آن را با برج های آسمان خراش و فرهنگ پرجنب و جوشش میشناسیم. این شهر مدرن که برخی معتقدند یکی از بهترین نقاط دنیا برای زندگی کردن است، بهشتی برای علاقه مندان به غذا نیز محسوب میشود. ذائقه شما هرچه که باشد، قطعا منویی مطابق با سلیقه تان خواهید یافت. بنابراین اغراق نخواهد بود اگر بگوییم برترین رستورانهای آسیایی را می توانید در این شهر پیدا کنید. شاید علت این موضوع، جمعیت متنوع این شهر و محبوبیت بی تردید غذاهای آسیایی باشد. چرا که همه میدانیم دبی تا چه اندازه مهاجرپذیر است و لذا افراد

تصور کنید در حال خوردن غذای مورد علاقه تان در یکی از رستوران های سطح شهر هستید که ناگهان چند میز آن طرف تر، سلبریتی محبوبتان را می بینید. این اتفاق را افرادی تجربه می کنند که در رستوران هایی که صاحبشان سلبریتی ها هستند، غذا می خورند. بسیاری از سلبریتی های ایرانی، کسب و کارهایی در حوزه های مختلف راه اندازی کرده اند. شهرت این افراد، عامل اصلی موفقیت کسب و کارهایشان است؛ زیرا طرفداران آنها ترجیح می دهند حداقل یک بار هم که شده، از هنرمند یا ورزشکار محبوبشان خرید انجام بدهند. در این مقاله، باکیفیت ترین رستوران

فرهنگ غذای ایران بسیار اصیل و غنی است، در کنار غذاهای متنوع ما ایرانیها دارای نوشیدنیهای بسیار متنوعی نیز هستیم. بگونه ای که شمامی توانید متناسب با هر فصل و بر اساس ذائقه خود ، نوشیدنی های مورد علاقه تان را انتخاب کنید و از آنها لذت ببرید. یکی از مهمترین دلایل شهرت نوشیدنی های ایرانی این است که از طب چندهزارساله سنتی ایرانی در تهیه آنها استفاده می شود. بسیاری از انواع شربت های اصیل ایرانی، علاوه بر رفع عطش و افزایش انرژی، در بهبود سوءهاضمه، دل درد، سردرد و همچنین در بهبود علائم سرماخوردگی موثر هستند. در این

منظور از قنادی (Confectionary) عمل تهیه و پخت انواع شیرینی و کیک و دسر است. انواع گوناگونی از شیرینی‎ های سنّتی و اصیل ایرانی در کنار شیرینی های کشورهای دیگر جهان در ویترین شیرینی فروشی ها وجود دارند. قنادی بجز اینکه حرفه ای دشوار و حساس و مبنی بر دانش و تجربۀ لازم است، کاری بسیار خلاقانه و ذوقی است که سلیقه در کنار مهارت، می تواند یک قنادی را به موفقیت برساند. امروزه در اکثر شهرهای ایران قنادی های متعددی وجود دارند که برخی از آنها سنتی هستند و فقط شیرینی هایی که مختص آن شهر هستند، را تهیه

به طور کلی آشپزی، یک علم یا هنر یا ترکیبی از هر دو است. برخی افراد معتقدند تنها نحوه سرو غذا مصداق هنر آشپزی است، این در حالی است که عده ای دیگر کل فرآیند آشپزی را کاری هنرمندانه و روحانی میدانند که بخشی جدایی ناپذیر از فرهنگ کشورهای مختلف است. امروزه نگاه علمی به مقوله آشپزی باعث شده تا شغل سرآشپزی به یکی پردرآمد ترین مشاغل دنیا بدل شود. در مقاله ی حاضر مروری داریم به پنج زن سرآشپز ایرانی که توانسته اند با چاپ کتابهای معروف آشپزی، دریافت جایزه های بین المللی یا آشپزی برای بهترین رستورانهای جهان

ماه مبارک رمضان یکی از مقدس ترین، بافضیلت ترین و معنوی ترین ماه های تقویم اسلامی است که مسلمانان در سراسر جهان با شور و اشتیاق فراوان به استقبال آن می روند. در این ماه پربرکت، روزه داران با پرهیز از خوردن، آشامیدن و تمایلات نفسانی از اذان صبح تا غروب آفتاب، فرصتی بی نظیر برای تزکیه نفس، خودسازی، خلوت با پروردگار و تعمیق پیوند های معنوی پیدا می کنند. اما ابعاد ماه مبارک رمضان تنها به عبادات فردی محدود نمی شود؛ این ماه در فرهنگ غنی ایرانی، نمادی برجسته از همدلی، صله رحم، بخشش و تقویت بنیان های خانوادگی

نام ایران هر فردی را به یاد غذاهای خوشمزه و خوش آب و رنگ این سرزمین می اندازد. آوازه وعده های خوش طعم ایران به همه قاره ها سرایت کرده و اگر شما در خیابان های اصلی شهرهای بزرگ آمریکا و کانادا و استرالیا قدم بزنید، قطعاً چند رستوران ایرانی را خواهید دید. همه ما بر این باوریم که که مادرمان خوش طعم ترین و لذیذترین غذا را می پزد. اما آیا مادرانمان غذاهای معروف ایرانی را درست و اصولی می پختند؟! زمان آن است که به این سوال پاسخ دهیم. تا انتهای این مقاله ما را همراهی کنید تا

انتخاب بهترین و لاکچری ترین رستوران تهران، داستانی فراتر از صرف یک وعده غذایی ساده است؛ این انتخاب درباره خلق یک تجربه منحصر به فرد، لذت بخش و ماندگار در کنار خانواده، دوستان، پارتنر عاطفی یا همکاران تجاری است. هنگامی که تصمیم می گیرید برای برگزاری یک جشن تولد خاص، سالگرد ازدواج، قرار کاری سرنوشت ساز یا گذراندن شب خاطره انگیز به یک رستوران فاخر بروید، انتظارات شما تنها به کیفیت بالای خوراکی محدود نمی شود. شما به دنبال محیطی استثنایی، دکوراسیون مجلل، نورپردازی حساب شده، موسیقی دلنشین و از همه مهم تر، رفتار حرفه ای و سرویس دهی تشریفاتی

ایران است و کباب هایش! طعم و عطر بی نظیر این غذای خوشمزه روح و جان هر فردی با هر سلیقه غذایی را نوازش می دهد. البته نه تنها کباب، بلکه همه غذاهای ایرانی هر کدام دنیایی برای خودشان دارند. اما دنیای کباب ها دنیای دیگری است. اگر به کباب علاقه زیادی دارید و به اصطلاح کباب خور هستید، پیشنهاد می کنیم وقتی سفر می روید، دنبال یک طعم تازه در میان کباب های آن شهر باشید. اما کدام شهرها بهترین کباب ها را دارند؟ برای پاسخ به این سوال قطعا شناختن معروف ترین کباب های ایران برایتان ضروری است!