۱۱:۱۱ | ۱۴۰۳/۰۲/۱۹
منظور از قنادی (Confectionary) عمل تهیه و پخت انواع شیرینی و کیک و دسر است. انواع گوناگونی از شیرینی‎ های سنّتی و اصیل ایرانی در کنار شیرینی های کشورهای دیگر جهان در ویترین شیرینی فروشی ها وجود دارند. قنادی بجز اینکه حرفه ای دشوار و حساس و مبنی بر دانش و تجربۀ لازم است، کاری بسیار خلاقانه و ذوقی است که سلیقه در کنار مهارت، می تواند یک قنادی را به موفقیت برساند. امروزه در اکثر شهرهای ایران قنادی های متعددی وجود دارند که برخی از آنها سنتی هستند و فقط شیرینی هایی که مختص آن شهر هستند، را تهیه
۱۰:۱۱ | ۱۴۰۳/۰۲/۲۷
سینمای آمریکا مشهور به هالیوود، از اوایل قرن بیستم تأثیر زیادی در صنعت فیلم داشته است و در حال حاضر هالیوود یک سینمای فراملی محسوب میشود. سینمای آمریکا یکی از مهم ترین صنایع فیلم سازی جهان است. این سینما نه تنها از نظر قابلیت های صنعتی و فنی بلکه از نظر تنوع ژانرها، سبک ها و گرایش ها، یکی از غنی ترین سینماهای جهان به شمار می رود. سینمایی که تأثیر به سزایی در سینمای جهان در قرن بیستم داشته است و بسیاری از سینما گران مشهور جهان در آن مشغول بکار بوده و هستند. در این میان تعداد هنرمندان
۰۸:۰۴ | ۱۴۰۳/۰۲/۱۵
کشور ما ایران دارای منابع ژنتیکی بسیار ارزشمندی در زمینه گل و گیاهان بومی و وحشی است این تنوع بویژه در گل و گیاهان پیازی همچون لاله، لالهٔ واژگون، انواع آلیوم ها و سیکلمن است. تعداد زیادی از ارقام گلی که در دنیا تجاری شده اند بومی کشور ایران بوده اند، اما ایران نتوانسته کار مؤثری برای تولید ارقام جدید با بهره گیری از این گونه های بومی انجام دهد و این گل ها همچنان به صورت وحشی و خودرو در کشور ایران رشد می کنند، که نمونه آن ها لالهٔ واژگون است. مصرف جهانی گل و گیاهان زینتی بالغ
۰۸:۰۲ | ۱۴۰۳/۰۲/۱۵
فرهنگ شادخویی کـه در ایرانیان وجود داشته یکی از دلایل علاقه زیاد آن ها بـه نوروز و آئین هاي نوروزی بوده اسـت. اشتیاق ایرانیان نسبت بـه نوروز و نو شدن طبیعت تا اندازه ای بوده کـه برای نوروز جشن چهله هم برگزار می کرده اند. در واقع این روز چهلمین روز از فصل بهار اسـت. عدد چهل از زمان زرتشت نزد ایرانیان عددی مقدس بوده و امروزه تاثیر و تقدس این شماره را در ادیان دیگر و حتی در آیین اسلام مشاهده می کنیم. بـه عنوان مثال بعد از مرگ و برای شادی روح فرد متوفی، مراسم چهلم برگزار می
۰۹:۴۰ | ۱۴۰۳/۰۲/۱۷
یکی از افتخارات ایرانیان باستان داشتن کتابخانه بوده است که نشان می دهد آن ها در سه هزار سال قبل مردمانی دانش پژوه و متفکر بوده اند و این یکی از دلایل برتری فرهنگ این ملت بر سایر ملل و اقوام در قرون متمادی است. ایرانیان در ابتدا برای نوشتن از گل استفاده می کردند و آنچه را می خواستند، بنویسند برروی خشت های قالب گیری شده می نوشتند، سپس آن ها را درکوره های مخصوص می پختند تا مانند سفال محکم شود. اکثر نوشته های دوران مادها، هخامنشیان و اشکانیان برروی الواح گلی بوده است. ایرانیان همچنین برروی پوست
۱۰:۱۰ | ۱۴۰۳/۰۲/۲۷
موسیقی یکی از بهترین ابزار برای رسیدن به آرامش و تخلیه احساسات درونی است. افراد با سلایق و دیدگاه های متفاوت می توانند با شنیدن آهنگ خوانندگان مورد نظر خود به دور از هیاهوی روزمره ی خود به آرامش برسند و برای لحظاتی خود را در دنیای پر رمز و راز موسیقی رها حس کنند. امروزه بسیاری از کاربران خوانندگان محبوب خود را در فضای مجازی دنبال می کنند. در میان شبکه های اجتماعی اینستاگرام در ایران دارای محبوبیت زیادی است و خوانندگان و سلبریتی های بسیاری از طریق این شبکه با دنبال کنندگان خود در ارتباط هستند. در ادامه
۱۰:۱۰ | ۱۴۰۳/۰۲/۲۷
به طور کلی آشپزی، یک علم یا هنر یا ترکیبی از هر دو است. برخی افراد معتقدند تنها نحوه سرو غذا مصداق هنر آشپزی است، این در حالی است که عده ای دیگر کل فرآیند آشپزی را کاری هنرمندانه و روحانی میدانند که بخشی جدایی ناپذیر از فرهنگ کشورهای مختلف است. امروزه نگاه علمی به مقوله آشپزی باعث شده تا شغل سرآشپزی به یکی پردرآمد ترین مشاغل دنیا بدل شود. در مقاله ی حاضر مروری داریم به پنج زن سرآشپز ایرانی که توانسته اند با چاپ کتابهای معروف آشپزی، دریافت جایزه های بین المللی یا آشپزی برای بهترین رستورانهای جهان
۰۹:۳۸ | ۱۴۰۳/۰۲/۱۷
بر کسی پوشیده نیست که درختان مالکان حقیقی زمین هستند. درختان اکسیژن هوایی که نفس می کشیم را تأمین می کنند. آن ها روی زمین سایه می اندازند و با ریشه های خود از وقوع سیل جلوگیری می کنند. از سوی دیگر درخت ها در واقع مدارک زنده ای هستند که نشان می دهند حیات از سال های بسیار دور در جای جای کشورمان وجود داشته است. باورکردنی نیست که در کشور خودمان درختانی وجود دارند که عمرشان به چندین هزار سال می رسد! بله، این موضوع واقعیت دارد. تاکنون بیش از 90درخت کهنسال در کشورمان به ثبت ملی رسیده
۰۸:۵۸ | ۱۴۰۳/۰۲/۲۰
با آغاز فصل بهار بسیاری از افراد دچار برخی حساسیت های (آلرژی) فصلی می شوند. بیماری که بسیاری دلیل آن را وجود گرده های گیاهان و گلهایی می دانند که در بهار در فضا پراکنده می شوند. از دیدگاه طب سنتی یکی از دلایل آلرژی فصلی وجود مواد زائد در بدن است. همزمان با شروع فصل بهار و جوشش خون، مواد تجمع یافته و ساکن در بدن نیز به حرکت در می آیند. از سوی دیگر مسدود بودن مسیرهای تخلیه و دفع مواد یا انتخاب مسیرهای غیر طبیعی دفع علت دیگر بروز آلرژی فصلی می باشد. با تجمع مواد زائد
۰۸:۰۹ | ۱۴۰۳/۰۲/۱۲
این روزها کم تر پیش می آید جایی برویم، اما گوشی موبایلمان را فراموش کنیم. این دستیار دوست داشتنی همیشه همراه ماست و تقریبا برای تمام کارهای روزمره به ما کمک می کند. البته گاهی اوقات هم آنقدر سرگرممان می کند که از کارهایمان باز می مانیم و وقتمان تلف می شود. در این مقاله قرار است کاربردهای خوب موبایل های هوشمند برای خانم ها را بررسی کنیم. اگر خانم هستید و این مقاله را می خوانید، مطمئن شوید که این ۵ گروه اپلیکیشن را روی موبایلتان نصب کرده اید و از آن ها استفاده می کنید. ۱. اپلیکیشن های